小麦粉系の料理ってこねて平らにする時、まな板の上とかでやるとどうしてもへばりついちゃうんだよね。で、クッキングシートを下に敷いておくと案外うまくいくことが多い。このクッキングシートではパイ生地専用ってことで、パイ生地作りにぴったりな大きさに切るとちょうど「パイ生地の大きさを合わせるためのガイドライン」「レシピ」が一枚に収まる具合になってる。後はガイドラインに従った大きさに生地をのばし、レシピに従って創っていくだけ。
これ、実は料理学校のプロモーションアイテム。料理に興味を持ってもらうためのもののようだ。でも色々とアイディアを盛り込めるような予感。
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