みんなでワイワイ囲める鍋料理は、楽しいおいしさが魅力。毎年いろいろな鍋のニューフェイスが登場するが、今年の注目株はなんといっても「餃子鍋」だ。中でも、博多の新名物メニュー"水炊き餃子鍋"は、東京でも定番メニューに加える店が続々と出現しているというから、その注目度は大きい。餃子の中身はもちろん、スープや合わせる具材、つけダレによってさまざまな味を作り出せる同メニュー、どんなバリエーションが登場しているのか早速リサーチしてみた！
(以下略)
【「ぎょうざ日本一」の栄冠、2009年は50円差で宇都宮市の頭上に】で解説しているように総務省の「家計調査」でほんのちょっとの差で「ぎょうざ日本一」の座を奪えなかった浜松市と、トップを守りぬいた宇都宮市。今年は猛烈なバトルを繰り広げているようで、今日までの日程で浜松市でにもいくつか収録してあるけど、中身の具次第で多種多様なものが出来上がる。
ブームの有無は別に、ギョウザはもっと認められてもよい存在だと思うな☆ 今度鍋料理をする機会があったら、一度試してみようよ。
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