【「おとなコンビニ研究所」新商品 揚げ物不使用の和風幕の内弁当など合計６種類の商品を発売！】
株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、５０歳から６５歳の"おとな"世代に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」（所長：残間里江子）発の新商品として、弁当やおむすびなど合計６種類を、全国各地のファミリーマート店舗で２０１１年５月１０日（火）から順次発売いたします。（商品によって発売日・発売地区が異なります、詳細は商品リストをご参照ください）
■地産地消や地域の嗜好性なども取り入れ、"おとな"に向けた商品ラインナップを強化
ファミリーマートでは、２０１０年９月の「おとなコンビニ研究所」発足以来、新しい大人のためのネットワーク「ｃｌｕｂ ｗｉｌｌｂｅ」（以下、クラブ・ウィルビー）の協力のもと、"おとな"世代に向けた商品の開発をすすめております。
また、２０１１年１月からは、商品開発メンバーを全国各地の担当者に広げ、おとなコンビニ研究所開発商品の４つの基準（「彩り・知覚品質」、「厳選素材」、「ひと手間・技」、「からだ・環境への気配り／工夫」）に、地産地消や地域の嗜好性等の観点も取り込みながら商品開発をスタートさせました。
このたびは、揚げ物を一切使用していない「紅鮭と鯖の照り焼き幕の内弁当」（税込５５０円、５月１０日発売）や２種類の山椒を使ったすっきりとした辛味が特徴の「直巻 ちりめん山椒おむすび」（税込１３０円、５月１７日発売）など、合計６種類の商品を発売いたします。（詳細は別紙参照）
個人的にチェックしたいのは「揚物不使用」という「紅鮭と鯖の照り焼きの幕の内弁当」。結構前の話になるけど、酷い食あたりをして(恐らく食中毒だったんだろうな)ほとんど食べ物がのどを通らず、油ものっぽいのは全然受け付けなかった時期があって。コンビニのお弁当とかを見ても手にとれるものがなかったのね。店員さんに聞いても「油気の無いモノはないですねえ」と言われて、ちょっと落ち込んだことを未だに覚えてる。
今では随分とレパートリーも増えてるからそんなことはないのだろうけど(実際そういうのいくつかあるものね)、「揚物不使用」と明確化してあるのは、選択の間違いがなくていいなあ、と思った。今度機会があったら食してみるかな。
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