・鍋奉行（なべぶぎょう）・・・具材を入れる順序、火加減など、細かく指定して仕切る人
・アク代官（あくだいかん）・・・灰汁をすくい取る作業を担当する人
・待ち奉行･待ち娘（まちぶぎょう・まちむすめ）・・・ほとんど手を出さずにひたすら食べられる時が来るのを待つ人
実際には「鍋奉行ってアク代官的なこともするよねー」とか「女性のアク代官はアクスクイ姫って言うんだよー」とかいうツッコミもいただきましたけど、まぁ色々と考える人がいるもんだな、ととりあえず覚え書き。リリースの内容については後ほど本家サイトで幾つかの項目について精査する予定。
しかし何で「待ち」ポジションの人、男性は奉行なのに女性は娘なのか......って考えてみたら、江戸時代で女性がつく公的役職名ってあまりメジャーなのが無いのか。
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