コンビニと野菜売り場

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ファミリーマートのレジ前や、セブンイレブンでの1コーナーを使った野菜販売は以前に伝えたことがあったけど、先ほどのローソンやらセブンやらを回っていた時に気になったこと。ファミリーマートでのレジ前野菜ワゴンセールは面積がかなり大きくなっていたし、セブンイレブンにいたってはこんな感じで(複数店舗で)野菜の路上......というか店前販売モード。

スーパーなどと同じで産地は明記してあるけど、販売の際のルールがまちまち、というかまだ画一化・マニュアル化されていないようで(そもそもマニュアル云々って創る予定あるのだろうか。店毎の独自判断な気がする)、店によって対応や配し方もばらばら。中には「まともに売る気あるのん?」的な置かれ方をしていたのも(りんごを箱の中に入れっぱなしで、カゴも袋も用意しないってどういうことだよ......手でわしづかみのまま店内に持ち込んでレジに出せってことか。いや、一個だけならいいんだけどね)。

野菜販売そのものは、新たな顧客層の獲得模索とか、だぶつき気味な野菜の有効活用ってのもあるんだろうね。売られている野菜も一定種類のばかりだし。

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このページは、不破雷蔵が2011年11月 1日 12:46に書いた記事です。

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