干し柿をもらってきた

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↑ 干し柿
↑ 干し柿


実家では釜石での知人の話や現地での様子を聞かされたりと、短いながらも色々な経験が出来た次第なんだけど、帰りにお土産としてもらったものの一つが、この自家製干し柿。別名、かきみーら(「トリコロ」より。柿のミイラから来たらしい)。鳥がつつきまくるので室内で干したとのこと。去年は色々あったし、鳥やミツバチも動向がちょっと妙で食べ物に飢えていたらしい。

ひと房もらって来たので、今は自宅の室内に飾ってある。さて、どう料理しようか、それともそのままいただこうか......。

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このページは、不破雷蔵が2012年1月 2日 08:48に書いた記事です。

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