米粉和風プリン、使った銘柄「ひとめぼれ」でバレンタイン限定販売

↑ ひとめぼれ米粉のプリン

株式会社ローソンは、2012年2月7日（火）より2週間限定で、オリジナルデザートブランド"Uchi Cafe' SWEETS"のバレンタイン限定商品として、「ひとめぼれ米粉のプリン」（195円:税込）を全国のローソン店舗（9,156店：2011年12月末、「ローソンストア100」除く）で発売いたします。"UchiCafe' SWEETS"ブランドで米粉を使用したプリンを発売するのは初めてです。

今回発売する「ひとめぼれ米粉のプリン」は、岩手県産の"ひとめぼれ"の米粉を使用した、もちもちとした食感のプリンです。プリン表面のナパージュという透明なソースには、日本酒で香り付けをし、カラメルには醤油を使った、"和風"のプリンです。栃木県産の"赤い恋人"というトマトを使ったソースでハート型を描き、見た目も可愛く仕上げました。

「ひとめぼれ米粉のプリン」には、４つのメッセージが込められています。
・岩手県産"ひとめぼれ"の米粉を使用 ⇒ "あなたにひとめぼれ"
・プリンのもちもち食感 ⇒ "あなたにヤキモチ"
・ナパージュに日本酒を使用 ⇒ "あなたを酔わすわ"
・トマトを使ったソース ⇒ "あなたと赤い恋人になりたい"

近年のバレンタインは、友達同士でチョコを交換したり、自分で食べておいしいと思うスイーツを相手にプレゼントし、"共に楽しむ"＝"共チョコ"傾向にあります。「ひとめぼれ米粉のプリン」は本命にはもちろん友達同士でも楽しく食べていただけるスイーツです。また３月のホワイトデーには、「ひとめぼれ米粉のプリン」のアンサースイーツとして 北海道産のかぼちゃ"りょうおもい"（＝両想い）を使った"りょうおもいプリン"を発売予定です。