↑ 牛カルビ丼
【松屋で新メニュー「牛カルビ丼」発売】で紹介した、松屋の牛カルビ丼。昨日の出張の際にせっかくだからと食べてきたので報告。ポスターにもある通り、本当にシンプルなカルビだけのカルビ丼。普通のカルビ丼ってそんなもんだから、これは当然として。
味はといえば、値段相応。ちょいとばかり脂っこさがキツイかな＆固めかなあという気はするけど、たれがそれなりによく染み込んでいて、この価格なら満足はできる。ただ、インパクトというかアクセントには欠ける感じは否めない。松屋らしさがちょっと欠けてるのよね。
昨日は発売初日ということもあり、当方以外にも注文していた人がちらほらいたけど、継続購入されるか否かは様子見って感じかな。単価が牛丼よりは高いので、牛丼の客がこちらに流れれば、それなりに売上・客単価引き上げに貢献するんだけどね。
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