1：ぱくぱく名無しさん：02/05/13 21:19
稼動スレがないようなのでたてちゃいます。
納豆とともに植物性にして無類で安価な蛋白源。
2：1：02/05/13 21:23
とりあえず
私が今はまってるのは凍り豆腐。
1cm厚で切って凍らした豆腐を油を跳ねるのを気にせず
フライパン（テフロン推奨）に投下。
両面こんがり焼けたら、そばつゆをかける。
皿にとり、大根おろし天盛り、ねぎやしょうがをお好みで。
揚げだし豆腐と高野豆腐、湯葉をあわせもった触感です。
その他みなさん、豆腐について語ってくださいです。
豆腐料理っていうと麻婆豆腐か冷奴か、卵との炒め物、スクランブル、目玉焼、そしてゆで卵位が思い浮かぶ程度。でもこのまとめを見ると、簡単に多種多様な食べ方ができるってのが分かる。ってことで覚え書き。
これから気温が上がってくると、お豆腐が美味しい季節になるよねぇ。簡単なものをいくつか試してみようかな。
......というかイメージ動画として探したらこれが出てきたんだけど、これ、公式なのか?(笑)
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