当方はといえば最近はお米を炊くことそのものをしなくなっちゃってるんだけど(保存食の入れ替え最中などの理由で、シリアルやらがメイン)、ご飯を炊く場合も白米ではなくて玄米がメイン。「香りがきつい」という人もいるけど、当方はあまり気にならない。
でも「白米のように柔らかくふっくらと」ってのは魅力的だな。覚え書きしておいて、機会があったら試してみよう。
普通の鍋で出来る玄米の炊き方「びっくり炊き」
サイト概略＆管理人
執筆:不破雷蔵■早稲田大学商学部卒。投資歴10年超。本業の事務所では事務その他を担当。ウェブの世界には前世紀末から本格的に参入、その前後からゲーム系を中心とした情報サイトの執筆管理運営に携わり、その方面の経歴は10年を超す。商業誌の歴史系、軍事系、ゲーム系のライターの長期経歴あり。ゲームと歴史系(架空戦記)では複数冊本名での出版も。経歴の関係上、軍事、歴史、ゲーム、ゲーム情報誌、アミューズメント系携帯開発などに強い。現在ネフローゼ症候群で健康診断も兼ねて通院、食事療養中。
■【ガベージニュース】統括担当。今サイトでは本家サイトとは一味違う視点、スタイルでお気軽なニュースをお送りします。また覚書的な場所も兼ねていますので、後日本家サイトで詳細を解説した記事が掲載されることもあります。
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