【栗400個を使用！秋恒例の食べ放題スイーツ 高さ70cm、最大1,000人分の「ビッグモンブラン」 大阪新阪急ホテル バイキング「オリンピア」に9月7日（金）より登場】
↑ ビッグモンブラン
大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田一丁目1-35 総支配人 遊川剛正）のバイキング「オリンピア」に9月7日（金）より秋の人気定番スイーツとなっている"最大1,000人分のビッグモンブラン"が今年も期間限定で登場いたします。スイーツの美味しい秋をご堪能ください。
＜商品概要＞
■名 前
最大1,000人分の「ビッグモンブラン」
■期 間
2012年9月7日（金）～12月4日（火）
■作り方
①ふっくらスポンジの上に栗のシロップを塗りこみ、刻んだ甘栗を散りばめます
②①の上に甘さ控えめの生クリームを塗りさらにスポンジでサンド
③②を何層も積み重ね、山型に組み立て最後に生クリームでコーティング。
ココアパウダーをかけて山に見立てます
■提供方法
タイムサービスでBGMとともに登場いたします。パティシエが1人前ずつ取り分けモンブランクリームをたっぷり絞り、パウダーシュガーをかけ完成（写真②）
以前【モンブランというよりピラミッドだな】で紹介した、大阪新阪急ホテル バイキング「オリンピア」の超ステキング・スイーツバイキング。またもや超絶マウンテンなモンブランが登場した。サイズなどからして前回とほぼ同じと思われるけど、これ、動画で見てみたいよなあ......。
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