ふわふわ食感で野菜の入ったスイーツ。紫いもとミルククリームの蒸しドーナツ 母より 試食

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↑ ふわふわ食感で野菜の入ったスイーツ。紫いもとミルククリームの蒸しドーナツ 母より
↑ ふわふわ食感で野菜の入ったスイーツ。紫いもとミルククリームの蒸しドーナツ 母より


ファミリーマートなどで展開されている「ハハのキモチ」シリーズ。初音ミク周りでラインが埋まっていたのか、ここしばらくは新作が見られなかったけど、ようやく目新しい商品が登場。最新作は野菜系ドーナツ。

紫のドーナツってのはあまり見かけないけど、これは結構面白い。いわゆる「油で揚げないタイプ」のドーナツのような、スポンジケーキをやや硬くした雰囲気の蒸しパン系生地でドーナツが構成されて、中にはミルククリーム。さつま芋独特の甘みと、ミルククリームの甘みが口の中で面白くまじりあう。

特に生地のふんわり感はマル。これ、中身をミルククリームじゃなくて餡子系のものにしたら、そのまま和風のスイーツとしても通用するんじゃないかな。

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このページは、不破雷蔵が2012年9月19日 07:16に書いた記事です。

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