↑ マクドナルドのメニュー
で。せっかくなので最近話題の、マクドナルドのメニューの件について、ちょいと確認をしてきた。やはり先日までおいてあった、カウンターでのメニューが無くなっていた。こちらが注文を色々と頼み、ちょいと不明な点(セットのドリンクにはどれを選べるのか)を聞いて初めて、レストランのメニューのような見開き式のメニューを出してきて見せてくれる。
公式なステートメントは皆無なので断言はできないのだけど、セットメニューの購入率を上げるためだとの話は耳にしている。ただ、ちょいと引いてお客の動向を観た限りでは、やはり回転率が悪くなっている感は否めない。
セットメニューの購入者・率の増加率と、客の回転率悪化+販売機会喪失で、結局プラスになるのかマイナスになるのか。数か月で結果は出るだろうし、中長期的な視点で見るとどうなるのかなという点も考える必要はある。かなり気になるねえ。
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