さつまいも蒸しぱん(ファミリーマート) 試食

↑ さつまいも蒸しぱん(ファミリーマート)

先日敬愛する先生の一人が「これ、旨っ」という話をしていて、ちょいと気になったので調達......実のところ先日調達はしたけど、ちょっとしたトラブルで試食するのが遅れてしまった。価格は110円。

ファミリーマートのプライベートブランドは先日の規格統一化のあと、デザインがあまりにもシンプル化しすぎてしまって、よくいえば素朴、言い換えれば没個性・味気なさ・安っぽさを覚え、正直「もう少し考えた方がいいのでは」的な思いを持っているんだけど、味についてはまた別だというのが、あらためて分かった。これは確かに美味しいわ。

直径は約10センチ。ふんわりとした蒸しパンの随所に、ざく切りのさつまいもの欠片(甘露煮だそうな)が散りばめられている。で、パン生地そのものにもさつまいもの「あん」を練り込んでいるので、さつまいも独特の甘味が思う存分楽しめる。時々歯触りを覚える甘露煮もいい。電子レンジで1分ほど加熱すると、さらに旨みが増してくる。

これは久々に良い蒸しパンに出会えたかも。