「とろける炭酸」ってどんな食感なんだろう...トロッタスパークリング発売

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【"とろける炭酸"「トロッタスパークリング」新発売― 炭酸無菌充填ラインを活用した、濃厚な味わいの炭酸飲料が新登場 ―】

↑ トロッタスパークリング
↑ トロッタスパークリング


サントリー食品インターナショナル(株)は、炭酸飲料「トロッタスパークリング 濃蜜りんご」「 同 特濃ホワイト」を5月28日(火)から全国で新発売します。

近年、炭酸の刺激だけでなく味わいも重視した"大人炭酸"の人気が高まっています。また、20-30代の社会人は、平日の夜にくつろぎながら炭酸飲料や甘く濃厚な味わいのスイーツなどを楽しむ方が多いことが、当社の調査からわかりました。

こうした背景を踏まえて、"くつろぎの時間を心地よくする、濃厚な味わいのシュワッととろける炭酸"をコンセプトに「トロッタスパークリング」を新発売します。炭酸無菌充填ラインを活用し、これまでの炭酸飲料で実現できなかった、濃厚な味わいときめ細やかな泡の両立を実現しました。

●中味の特長
従来の炭酸飲料の製法では、充填後に熱処理を行うため、果汁などの成分を含む場合、比較的低いガス圧に設定せざるを得ませんでした。今回、炭酸無菌充填ラインを活用することで、濃厚な味わいと最適なガス圧設定によるきめ細やかな泡の両立を実現しました。「濃蜜りんご」は、濃い蜜りんごのような深みのある味わいを、「特濃ホワイト」は、ミルクの濃厚でコクのある味わいをお楽しみいただけます。

●パッケージの特長
瓶をイメージしたスリムな形状のオリジナルボトルを採用し、大人の時間にぴったりの洗練されたデザインに仕上げました。濃厚な味わいを最後まで楽しんでいただけるように、容量を390mlにしました。


価格は双方とも143円(税別)。「とろける炭酸」とあるからゾルっぽい食感なのかなあ、と想像してみたけど、「中味の特徴」を読む限りではそうでもないっぽい。要は濃厚な果汁ジュースの炭酸版ってことらしい。

とはいえ、やはり味の想像がつきにくい。スイーツみたいな炭酸飲料。どんな味なんだろう。発売は5月下旬と随分先だけど、メモしておくか。

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このページは、不破雷蔵が2013年3月19日 21:20に書いた記事です。

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