ペヤング 和風焼き蕎麦 試食

↑ ペヤング 和風焼き蕎麦 試食

先程【「ペヤング 和風焼き蕎麦」なるものが出ているとの話】で紹介した、焼き「蕎麦」なる新商品。せっかくなので早速調達。

見た目、大きさは普通のペヤングと同じ。ただしフタを開けるとまさにやや灰色がかった「蕎麦」の麺がお出まし。袋詰めされているスープもソースではなくそばつゆで、封を切ると「まさに蕎麦汁」な、濃厚な香りが。

味もほぼ想像通り。普通の蕎麦をやや濃い目のソバ汁で食べているような、でも汁そのものには浸けてないよね的な、ちょいと不思議な、でも確かな食感。決して悪くない、いやむしろかなり出来は良い。通常の焼きそばよりも食べやすく、するすると食べきってしまった。

天ぷらを加えて天ぷら蕎麦風にしたり、カレーをちょいとかけてカレー蕎麦ってのもありかなぁ、位に色々と応用もできそう。うどんと比べて麺が細い点も、「蕎麦」という選択肢を選んだ巧みさ(食べやすさ)があるのかもしれない。