↑ なか卯の衣笠丼
正直なところ、当方も「衣笠丼」なるものは今件で初めて耳にした。「衣笠」といえば野球選手か重巡洋艦ぐらいしか連想しないしなぁ。油揚げと青ネギのみを卵でとじるってあるから、食感としては柔らかなものばかりで、がっつりとした食べ応えを望む人には物足りない、向いてないかもしれないけど、その分お肉が苦手な人にはいいかもしれない。何だかオシャレな感じもするし。
むしろインスタント系の素材としても結構イケる料理な気がする。クックパッドで検索しても「衣笠丼」は7件しかないし、切り口次第ではこれから伸びそうながするな。
でも重厚感が今一つ二つ三つ。あっさりとしたものを食べたい時以外は、当方はちょいとパスしたいところかな。
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