実は松屋でも「すき焼き鍋膳」を販売していた件について

【すき焼き鍋膳(松屋)】

↑ すき焼き鍋膳

直近の牛丼御三家の業績動向を示した記事【吉野家の鍋膳攻勢続き、すき家もついに...牛丼御三家売上:2014年02月分】の通り、冬期では唯一「目の前で加熱する鍋料理」こと牛鍋系メニューを本格投入しなかった松屋が、ちょいと出遅れた感じの数字を出している。二番煎じといわれようが、鍋を投入しなかったのは痛かったな......

......と思いながらメニューを確認していたところ、地域限定メニューで「すき焼き鍋膳」「豆腐キムチチゲ膳」なるものが松屋でも導入されていた。な、なんだってー!?

価格は双方とも580円。吉野家・すき家の鍋膳と同じ価格で横並び。鍋の見た目は吉野家やすき家のと比べてややゴッツイ感じ。動画や拡大写真が見つからないので具体的状況は分からないけど、豆腐が多め、野菜が少なめという感はある。

で、地域限定でもこれがあるのならもう少し......と思ってよく見直してみると、このメニュー、販売時間制限があって、午後の5時から翌日の午前5時までの夜間メニューになってる。煩雑さがあるので混雑を避けるためなんだろうけど、これでは売上に影響を与えないのも仕方がない。写真や動画があまり上がってないのも、この販売時間制限が大きなネックになってるんだろうな。

ちなみにこのメニュー、一部店舗では2月14日から展開されているらしい。来年あたりには正式・本格導入されるのかな?