関東と関西で異なる「おしるこ」が意味するもの

中身としては図表にある通りで、関東と関西とでは、あんこにお餅を入れて食べる、お正月などでは良くお目見えするあの料理について、名称が異なるというもの。粒あんを入れたものは関西ではぜんざいで関東ではおしるこ。こしあんだと関西ではおしるこで関東でもおしるこ。ああ、ややこしい......ってあれか、関東では粒あんでもこしあんでも両方おしるこなのか。

さらに汁気がないものについて、関西では「亀山」とある。......コラ?

......では無くて「亀山」で正解。地名が元だとか、亀山屋というお店が出して大繁盛したからという話とか、由来は諸説あるようだけど、ともかく汁気がないお餅と餡子の組合せは「亀山」なんだそうな。

とか書いていたら、餡子が無性に食べたくなってきた。今晩は何か餡を使って一品作ろうかな。