生食レバー問題、明文化とグレーゾーンと「乾電池を食べない」と

【「豚レバーの生食のリスク」で考えたこと。今件で何が一番のリスクだったのだろうか】でも触れた、豚レバーの生食を店舗提供することが法で禁止されたという話。そもそも当方は生食全体として苦手なので、豚だろうが牛だろうが範ちゅうの外ではあったんだけど、色々と話を聞くと、原則的に問題外に近いようなものとの判断をせざるを得なかったりする。

それを、もちろん自身の味覚として好きだから、美味しいのだからとの理由による所も少なくないだろうけど、提供側も食する側も「社会の決まりごとに仇名す俺様、カコイイ」とか「レアなので注目される、みたいな」的な思惑が透けて見えるってのは否めない。あるいはちょっと軸がずれるかもしれないけれど、調子にのってしまう感じ。

指摘の通り、昨今規制とか法的な面での強化って、多分にグレーゾーンとして目をつむってもらっていたもの、少数だからイレギュラーとしても仕方がない的なものだったのが、調子に乗る形で拡大したので、がっつりと取り締まる必要が生じてしまった感はある。先日の自転車周りもそうかもしれない。以前「味見はいいけれど、味見だけでタッパーを満杯にするように食品売り場を徘徊されたら、味見そのものが出来なくなる」的な例えをしたのと、方向性的には同じ。