ファミリーマート、「クッキーとデニッシュのベイクドドーナツ(チョコ)」を発売 http://t.co/UZOFvW68RH pic.twitter.com/rc2UAzedON
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2015, 10月 13
デニッシュ生地で、チョコケーキ生地とキューブチョコを包み、さらにクッキー生地を重ねて焼き上げ、チョコをかけました。3種の生地の食感が楽しめる「FAMIMA CAFE DONUT」シリーズ初のベイクドタイプのドーナツです。
ファミリーマートのドーナツシリーズに関しては先日フレンチクルーラーを試食したばかりだけど、またチェックを入れる必要があるかなあ、という雰囲気が漂う新作のお話。例のクロワッサンの登場以来、粉もの系のスイーツ・デザートを複数種類組み合わせて食感の面白さを楽しむタイプの新作が次々登場しているけど、今件もそんな感じの逸品。
ベースがデニッシュ、そしてチョコケーキの生地、さらにはクッキー生地で重ねて焼き上げ、その上にチョコ掛け。デニッシュのさっくり感、ケーキのふんわり感、そしてクッキーのさくさく感となると、ちょっと想像がつきにくい。柔らかめなクッキーみたいな感じになるのかも。それにしても、ファミマのドーナツとしては初のオーブン焼き上げタイプのドーナツってのも興味をそそられる。
見た目はオシャレだけど、多分サイズそのものは結構小さめになるのではないかな。コーヒーとの相性はすこぶる良さそうだ。発売は...ってもう昨日から発売開始してるじゃん。ヤバい。
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