【ミスタードーナツ】4月25日(月)『フィナンシェドーナツ』発売 https://t.co/5f5TAeFjn6 「アーモンドプードルを練り込んだバター風味の生地をフライしたドーナツ」 pic.twitter.com/coPitEzNTy
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2016年4月22日
この度新発売する『フィナンシェドーナツ』は、アーモンドプードルを練り込んだバター風味の生地をフライしたドーナツです。さっくり、ほろほろとした食感の生地のおいしさを味わっていただける「プレーン」の他、バター風味の生地にぴったりなデコレーションを施した5種類を取り揃えました。
コンビニドーナツの大展開で危機感を覚えたのか、独自ドーナツの開発にこれまで以上に勤しむようになったミスタードーナツ。正直アレなものも無いとは言えないけれど、はたから見る限りでは結構独自性を強化することができて、良い方向に歩んでいるような気がする(収益性が上がったか否かはまた別の話だけど)。
で、今回登場するのもまったく新しい発想のドーナツ。アーモンドプードルってのは粒状のアーモンドを粉にしたもので、アーモンドパウダーともいわれている(フランス語で粉はプードルというんだそうな)。バター風味の生地にそれを練り込んで揚げたドーナツとか、ちょっと想像がつかない。写真を見る限りではカステラ生地のような、家庭で創るようなドーナツに近い感じはあるけれど。
ビジュアル的にはあまり斬新さはないけれど、これは味わいや歯ごたえの上で、一度試してみたい感じがする。
ちなみに。
もちろんこちらではありません(°ω°) pic.twitter.com/qkXsvNqAH9
— 不破雷蔵(懐中時計) (@Fuwarin) 2016年4月22日
当然ながらこんな感じのドーナツでは無いので、念のため(笑)。
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