一人暮らしの食生活事情、揚げ物編

先日から「まだ牛丼で消耗してるの？」的な正月漫才のような本心からの煽りのような、よく分からない話が出回っている。まぁ、自炊がありや無しやってのはケースバイケースで、選択肢を用意しておいて、人それぞれの環境に併せて一番良いものを選べばいいわけで。完全な自炊をするとなると、手間もかかるし調整も難儀するし、コストパフォーマンスも実はあまりよくないからねえ、特に一人で消費する場合は(平均世帯構成人数が減っていることにより、コンビニやデパートの総菜が売れるようになり、エンゲル係数が上昇しているってのともつながりがある話。経済は社会実情と密接な関係があるのだ)。

で、カレーやシチューのようなルー物はご飯にパンにめん類にと色々と応用が利くのでさほど残ることはないにしても、揚げ物に関しては作り置きはまず無理だし、一人分を美味しく作るのも難しい。それなりの油の料が必要になるし、調理器具も結構なものが必要になる。元を取ろうとすると大量の揚げ物ができて、食べ切れなくなる。