「孤食」の増加、一日の食事すべてを一人で食べる人は15.3％に

もう少し大規模な調査で属性別の動向も知りたいところだけど。一日すべてを孤食でしている人の多くは、その状態に否定的。トップの「食事の時間や場所が合わない」ってのは世帯構成員が回答者以外にもいるケース、第二位の「一緒に食べる人がいないため」は多分一人暮らしのケース。ただ同時に、孤食を否定的には見ない人も多い。

「孤独のグルメ」のケースもあるし、一人で食べることを頭から否定するのはどうかな、という気もする。一方で外食の類が孤食にならないとするのなら、学食みたいなものを公的に作るってのもありではないかな、と思ったりもする。

で、今調査の「孤食」って厳密にはどんな定義なんだと調べたら、調査そのものは【食育に関する意識調査】で、調査票では「あなたは、1日の全ての食事を一人で食べることがありますか。この中から1つ選んでください」とのみあるので、これは回答者自身の解釈次第となる。食堂での食事は皆が一緒の場にいるから孤食じゃない、でも結局他人とのお話をしているわけじゃないから孤食だ、どちらとも解釈できるんだよね。個人の価値観にもつながってくるからなあ......。