【焼きみかん】
— CoCo美漢方(ここびかんぽう) (@mococo321) 2018年10月20日
今年もこの季節がきました！
《作り方》
みかんをトーストに入れ、皮に軽く焦げがつくまで約10分焼くと完成✳︎
甘みが増し、皮にしかない有効成分も果肉に移ります！
風邪予防、咳や痰、胃腸の働きを助ける、喉の痛み、口内炎、リラックス、疲労回復、冷え性、美肌に最適です！ pic.twitter.com/WyfBa1Zk1W
当方も先日実家で最後のみかん採取をしてきて、自室の中が柑橘系の香りでちょっと心地よい状態になっていたりするのだけど。そういや昔、学校のストーブの上に給食で出たみかんを置いて焼くというのがあったような気がするなあ、ということを思い出させてくれたお話。
りんごは電子レンジで加熱する甘みが増してステキなデザートになるのはよく知られているけど、みかんもそうだったんだなあ、と。イメージ的にはトースターで焼くと火が出て大炎上大会になりそうな気もする。大丈夫なんだろうけど。
2015/12 「焼きミカン」をご存じですか？ ホクホク甘〜くなって、免疫力アップ!! 冷えとり・風邪予防にも！(https://t.co/YdZuXhhkrvサプリ) @tenkijp https://t.co/OsAFl0gJla
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2018年10月23日
一応念のために他の所でも焼きみかんはありかなしか的な話を確認し、ありってことで確定。機会があれば試してみてもいいなぁ、と思ったりもする。
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