「カップヌードル 蘭州牛肉麺」(4月8日発売) | 日清食品グループ https://t.co/ddmRb945ez
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2019年3月25日
中国ソウルフードが今アツい! パクチーの香りと辣油 (ラーユ) の辛みがクセになる! 「カップヌードル 蘭州牛肉麺 (らんしゅうぎゅうにくめん)」を2019年4月8日(月)に新発売。
今回、日本で新たなトレンドとして注目されている中国の定番メニュー「蘭州牛肉麺」を、カップヌードル流にアレンジした「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を発売します。ビーフの旨みたっぷりのスープに、爽やかなパクチーと辣油の辛みを加えることで、スッキリとしながらもコクのある味わいに仕上げました。
「中国ソウルフード」って中韓合同の食べ物かという誤解をしてしまったのはさておくとして。当方はまったくアンテナに引っかかっていなかったのだけど、「蘭州牛肉麺」ってのが結構話題に上っているらしい。まぁ、スペック的に牛肉はともかくパクチーとラー油というキーワードを見ただけで、あ、これはマズいぐらいな魅力がって感じてしまうので、人気が出ているのは十分理解はできる。
問題はどこまでその旨味をカップヌードルで再現できるかなんだけど、この辺りの料理のアレンジでは一線級のスキルと経験を持つ日清ならば、さほど心配はいらないかな、という感じではある。
発売は4月8日......だから来月か。結構分かりやすいパッケージなので、すぐに目に留めることが出来るかな。一度は食してみたい気がする。
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