日清、完全栄養食「All-in」シリーズ始動 パスタ1食で1日に必要な栄養素の1/3が摂れる - ねとらぼ https://t.co/9McR48bqUE @itm_nlabさんから
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2019年3月26日
日清食品、1日に必要なすべての栄養の1/3量を配合した「All-in PASTA」シリーズを発売:日本経済新聞 https://t.co/ZGBKzTXLeG
— 不破雷蔵 (@Fuwarin) 2019年3月26日
似たようなコンセプトの食品が他社から出ているよね、という指摘があったりとかそもそも「完全栄養食」という表現自身が色々と問題があるような気もするのだけど、という話はさておくとして。
麺の中央部にミネラルやらビタミンやラ食物繊維などをぶち込んで、それをパスタとして仕立てるというもの。総合ビタミン剤を包み込んだって感じがする...っていうとあまりにもぶっちゃけてるけど、概念的にはそんな感じ。これ、包み込むって発想を使えば色々な応用ができそうな気がする。ラーメンとかそうめんといった他の麺類はもちろんだけど、他にもギョウザとかシューマイなんてのもありだよね。
まぁ、美味しく栄養素を過不足なく採りたいってのは需要としては十分にあるので、OLなどはもちろんだけど、高齢層にも受けそうな気がする。健康食的なプロモとか商品展開をすると、大きなヒットを狙えるんじゃないかな。とりあえず夏に向けて冷やし中華バージョンを作ってみてはどうだろうか。
無論、何よりもまずは、味がしっかりと受け止められるレベルの美味さで無いとお話にならないのだけどね。
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