ミスドの新作はマドレーヌのような生地で作られたチョコざんまいなドーナツ

大手コンビニがこぞってカウンターでのドーナツ販売に乗り出して窮地に追いやられ、そのコンビニが多分にドーナツからの事実上の撤退に追いやられても窮地から逃れられていないような感は否めない、ミスタードーナツ。いや、頑張ってはいるんだけど、世間全体のドーナツ熱が醒まされてしまった感じになってるのだよね。美味しいんだけど。結局粉生地を甘味系の素材とともに食べるという観点では、大判焼きとかケーキとかと変わらないはずなんだけどな。

で、そのミスドの新作はピエール・エルメ氏のFETISH（フェティッシュ）の代表的なフレーバーをミスドで再現した......とあるけど、正直どんなものか分からない。ただ、フィナンシェってのはバター感の強いほろほろと崩れるような柔らかさを持った焼き菓子で、マドレーヌと似ているってことなので、その生地に近いドーナツってのは大変魅力的な気がする。というかミスドにとっては革命的アイテムに違いない。