「プッチンプリンおさつバター~焼きりんご味ソース~」2020年9月29日(火)新発売! https://t.co/Oks3XGpoLI @PRTIMES_JPより
— 不破雷蔵@ガベージニュース (@Fuwarin) September 25, 2020
本商品は、サツマイモプリンに焼きりんご味ソースをあわせた、秋らしい一品です。プリンには、国産紅あずまのサツマイモを使用し、風味を引き立てる国産バターを加えました。ソースには、りんごの爽やかさを活かしつつ、焼きりんごの甘さや香ばしさを表現するため、キャラメルパウダーやローストシュガーを隠し味で加えています。
プッチンプリンはゼラチンで固められているので厳密にはプリンじゃなくてゼリーなのではという話が先日話題になった気がするけど、美味しければいいのだということで、そのプッチンプリンのさつまいも味的なもの。厳密には「サツマイモプリンに焼きりんご味ソースをあわせた」とのこと。さつまいも独特の味わいをプリンで楽しめるとか、何かもうヤバいような旨味が期待できる。
今回のリリースでさらに気になったのはこの部分。
リリースやそこから飛べるレシピでは、一度プッチンプリンを電子レンジで溶かして再凝固させて巨大化させるという、コロンブスの卵的な大型プリンの作り方が書かれている。これ、プッチンプリンの価格を考慮すれば、お手軽に巨大プリンとかバケツプリンが作れるノウハウを、フリーで提供したことに他ならない。ヤバいな、これ。
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